Hallo Rocky4,
nun, warum das Ganze jetzt funktioniert kann ich Dir leider auch nicht sagen - bin kein ausgewiesener Netzwerktechniker 
Ich fange zunächst mal an, Deine Fragen zu beantworten:
1. Ja, ich möchte den Stream der Megasat Box in meinem lokalen Netzwerk öffnen.
2. Der Sat-Server ist im Netzwerk unter 192.168.178.28 erreichbar
3. Wenn ich sat.ip anpinge bekomme ich folgende Meldung:
ping: cannot resolve sat.ip: Unknown host. (Dies scheint nach Deiner Ausführung ja auch logisch zu sein)
4. Ich habe folgende Nutzerdefinierte Playlist im VLC-Player als Web-Adresse eingetragen: http://www.satip.info/Playlists/ASTRA_19_2E.m3u
5. Die Liste findest Du als Dateianhang.
Ich habe übrigens die Ausnahme im DNS-Rebind-Schutz rückgängig gemacht. D.h. es gibt dort keinen Eintrag mehr.
Dies habe ich einerseits aus Sicherheitsgründen gemacht. Andererseits wollte ich aber auch schlicht die im dritten Post beschriebenen Fehlermeldungen wieder "erzeugen". Dies ist jedoch nicht geschehen. Der VLC-Player meckert nicht mehr und scheint den Server sat.ip zu akzeptieren. Warum das jetzt so ist weiß ich nicht. Die Playlist habe ich bisher zumindest nicht bearbeitet. Sollte dies jedoch notwendig werden, so scheint mir nun auch klar, dass ich hierzu wohl nur die Playlist lokal abspeichern, mit einem Texteditor nach Deiner Anleitung bearbeiten und diese dem VLC zu Verfügung stellen muss, oder?! Das sollte dann auch kein Problem mehr sein und ich wäre zudem playlistmäßig unabhängig vom Internet.
Aber wie gesagt: Es funzt dank Deiner Hilfe ja jetzt alles. Der Empfang ist gut und es gibt keine Fehlermeldungen mehr. Insofern betrachte ich mein Problem eigentlich als erledigt. Vielen Dank nochmal 
Besten Gruß
Markus